立康南勢診所: 6月 2024

圖文/ 立康南勢診所營養團隊

您有慢性腎臟病的困擾嗎？飲食上應該要怎麼吃才能做到護腎顧腎呢？吃低鈉鹽有比較好嗎?

和營養師一起來了解一下腎病飲食吧🥦🥬🍎🥒🍉

💛 慢性腎臟病分級 💛

第一期：eGFR≥90但伴隨蛋白尿異常
第二期：90>eGFR≥60, 此時腎功能已輕微下降並伴隨蛋白尿異常

第三期：60>eGFR≥30

此時腎功能與一般人相比以剩餘30～59%，建議進行營養諮詢及飲食控制

第四期：30>eGFR≥15
第五期（末期）：eGFR<15，腎臟已無法正常代謝運作，開始出現尿毒症狀

💛 慢性腎病飲食五大要點 💛

1. 足夠熱量攝取
足夠熱量攝取可避免營養不良，使身體分解自身肌肉，造成腎臟
負擔

2. 適量蛋白質補充
過多蛋白質則會造成蛋白質代謝分解為含氮廢物，造成腎臟代謝負擔。

⭐️每人建議份量依據不同分期、體重及病況不同而給予不同建議，請洽營養諮詢🤍

3. 控制鹽分攝取
過多的鹽分需透過腎臟代謝，建議避免加工食品、醃漬類食物

可選擇辛香料🧄🧅🌶️入菜增加菜餚風味

4. 低磷飲食
高血磷容易造成腎骨病變、皮膚搔癢等問題，建議避免高磷食物如乳製品、堅果、乾豆類及汽水

5. 低鉀飲食
高血鉀容易造成心律不整等問題
飲食中需避免高鉀水果如瓜果類、柑橘、香蕉、奇異果等

💛 腎友小疑問 💛

🗣️營養師🙋🏻‍♀️，如果要低鹽飲食，我可以選擇低鈉鹽嗎？

🙋🏻‍♀️不建議哦！因為低鈉鹽是以鉀離子作為鈉的替代品，而腎功能低下的人同時也須控制血鉀，因此低鈉鹽同樣不適合腎友們使用哦！

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