WFU

2024年3月1日 星期五

跟著營養師,聰明點桌菜~

 
這次的營養特集,要來談談如何點桌菜~~

✨妳也有點菜困難嗎??? ✨




菜單上每一道都看起來很好吃,究竟要怎麼選才能兼顧美味和健康?營養師幫你列出幾個重點:




1️⃣ 避免高油脂烹調方式,像是鳳梨蝦球🍤(裹粉炸)、宮保雞丁🐔(雞丁先過油後炒)、糖醋排骨🐷(排骨先炸後炒),這些料理容易吃進去過多的油脂和熱量!

2️⃣ 避免高脂肪食物,常見的有內臟類,像是薑絲大腸、五更腸旺🥘、炸粉腸,這類型食物飽和脂肪酸高,容易增加心血管的負擔🫀,記得淺嚐幾口就好!

3️⃣ 少吃加糖的料理,像是糖醋排骨(又登場了)、橙汁雞丁,這種甜甜的醬汁裡面都加了不少的精緻糖🧂






那到底要吃什麼好咧?

4️⃣ 切記!留意烹調手法,多選擇清炒、烤、涼拌、汆燙的料理唷~
🙋🏻‍♂️:營養師那我點冷盤~吃沙拉很健康吧?
👩🏻‍⚕️:選和風或油醋!少選胡麻、凱撒油脂高的醬汁唷~🥗




5️⃣ 最後是聚餐免不了的飲品🥤,無糖茶類🍵是各位最好的選擇,清爽解膩還沒有熱量!



❤️祝福大家下次點餐順利,兼顧美味與營養😋❤️