自助餐選擇攻略💪

🔎 該如何挑選營養又美味的自助餐呢 ? 

自助餐肯定是很多外食族群的好夥伴，但要如何挑選健康又美味的一餐呢？

營養師整理了幾個簡單的重點🥕🍆🥦🌽

 ➣《留意烹調手法》

1.避免油炸、油煎，以減少油脂攝取量

2.避免勾芡、糖醋，以減少醣/糖的攝取量

3.多選擇「 蒸、烤、滷 」相對健康的烹調手法👩🏻‍🍳

 

➣《全穀雜糧替換》

自助餐菜色當中，不免會出現地瓜、南瓜、玉米、馬鈴薯等，這些都屬於全穀雜糧類食物～也就是澱粉，它們可以當作飯的替代選擇，而且原型食材也提供更多的營養價值🌽🍠🥔👍🏼

➣《食物挑選比例》

 

 建議大家可以嘗試211餐盤

「 蔬菜佔1/2，蛋白質佔1/4，澱粉佔1/4 」

🥦蔬菜：

佔比最大的蔬菜但熱量卻很低，也提供豐富的維生素礦物質，且不同顏色的蔬菜含有不同的植化素，因此建議大家要多樣化攝取各類型蔬菜～

🍖蛋白質：

蛋白質對人體具有非常重要的作用，並且足量攝取較容易達到飽足感，因此建議多選擇豆腐、豆乾、魚類、雞肉等低脂肪蛋白質食物，避免香腸、臘肉、五花肉、控肉等高脂肪或加工肉製品

🍚澱粉：

白飯、麵條都屬於精緻澱粉，也就是把纖維和營養素去掉的澱粉類，鼓勵大家多選擇未精製的全穀雜糧類，富有較高的營養價值唷～

大家都學會了嗎？下次去自助餐可以嘗試看看以上幾個小技巧唷😆❣️

手搖飲好好喝，但要怎麼喝才健康呢?

營養師教你吃營養美味的火鍋 !

立康專業團隊給您更完善的照顧❤️

告訴您膳食纖維的小知識 !

🔍 你知道膳食纖維是什麼嗎？

營養師總是說要多吃蔬菜、適量水果，今天就讓營養師來告訴你為什麼🤍 

讓我們都可以養成健康的腸道菌叢唷 ❗ 

首先膳食纖維分為

⭐水溶性膳食纖維 ⭐非水溶性膳食纖維

水溶性膳食纖維主要來自蕈菇類、木耳、水果類、燕麥等等(吃起來有滑滑的口感)

非水溶性膳食纖維則來自於大豆類、葉菜類及全榖雜糧類

兩種膳食纖維可以分別帶給身體各種好處如下:

💛水溶性膳食纖維

1. 可幫助軟化糞便，緩解便秘

2. 延緩血糖上升速度，避免餐後血糖衝太高

3. 水溶性膳食纖維為腸道益生菌食物，可提供益生菌好的生長環境

4. 降低壞的膽固醇

💙非水溶性膳食纖維

1. 增加糞便體積

2. 促進腸胃蠕動，產生便意

3. 減少糞便停留在腸道時間，降低大腸癌風險

🙋🏻‍♀️看完以上，是不是覺得補充膳食纖維超級重要呢! 既可以幫助血糖控制、改善便秘，還可以作為降低膽固醇的輔助治療~ 

記得每天都要吃到三份蔬菜+兩份水果(每份=1拳頭)，並將精緻澱粉替換成非精緻加工的澱粉唷!

💪遠離糖尿病危機 

💙立康專業團隊💙

🙋🏻‍♀️立康專業醫師群

快來看看你忽略的糖尿病併發症！遠離糖尿病危機 💪

🔎 你知道高血糖併發症有哪些嗎？

除了高血糖急症多吃、多喝、多尿、體重減輕以外，長期血糖控制不佳是會引起諸多併發症的唷 ! 今天就讓營養師與您說明 ! 讓我們一起把血糖控制好💪

➀ 大血管併發症 

包含
「心血管病變」- 心肌梗塞、心臟冠狀動脈阻塞風險增加 ⚠️
「腦血管病變」- 腦中風、腦缺血及中風風險增加 ❗ 
「下肢血管病變」- 間歇性跛行 ❌

➁ 小血管併發症

包含

「視網膜病變」- 眼睛微血管長期泡在糖水中，使視網膜血管受損。血糖控制不佳也更容易誘發白內障及青光眼⚠️

「腎病變」-腎臟內含有大量的血管，每天需協助身體過濾大量高血糖濃度的血液，長期血糖控制不佳則演變為糖尿病腎病變 ❗ 

➂ 神經病變

容易影響生活品質，常見症狀為關節疼痛、對溫度及痛感變差、平衡感失調等。

💛本診所提供糖尿病病患定期視網膜免散瞳眼底鏡檢查、心電圖、足底神經學檢查及營養飲食一對一諮詢，做好全方位照護💛

💛只要五分鐘，就可以即時檢測出醣化血色素，確認是否有糖尿病及代謝症候群高風險群💛

看完以上，有沒有覺得糖尿病的血糖控制很重要呢？

一起來提醒親朋好友，要好好照顧自己健康喔!💪

糖尿病，會不會很可怕?

發生低血糖，該怎麼辦呢?

院所地址

中秋節來臨，月餅選對了嗎?

中秋吃月餅～月圓人不圓🌝

你們家也開始吃月餅了嗎？

相信大家都知道月餅熱量很高吧～

讓營養師來協助各位達成「月圓人不圓🌙」

① 選 小 不 選 大

通常越大顆的月餅、熱量也相對高，建議各位 「選小不選大」，若是像廣式月餅這種相對大顆的，建議與家人分食或分餐食用❣️

② 認 識 營 養 標 示

月餅的主要組成為🥮

「 澱粉+油脂+少量蛋白質(如 : 蛋黃/肉燥) 」

✨因此重要的是要學習～認識營養標示✨

🔎下圖是營養師整理出常見的月餅營養分析一起來看看🔎

③ 替 代 正 餐 主 食

看過了營養分析圖，相信大家都學會了隔餐要減少多少主食的份量了吧🍚👩🏻‍🍳

④ 一 天 吃 一 顆

如果怕胖或是覺得份量換算太複雜，那就一天吃一顆吧，這樣就可以避免吃進過多的熱量囉👌

☑一天吃一顆 輕鬆無負擔☑

🌝挑選對的月餅，讓自己吃的安心，過的開心，祝福各位中秋佳節愉快🌝

                                        巧克力如何挑選呢?

                                          專業的立康團隊

糖友必看！低血糖超可怕，一招搞定救命絕招

嘿，糖友們！您是否曾有過突然頭暈、手抖的經驗，甚至感覺心跳加快，冒冷汗？這很可能是「低血糖」在作怪！別擔心，今天我們要來聊聊低血糖的應對妙招，讓您輕鬆掌握如何保護自己，避免這些不舒服的狀況。

什麼是低血糖呢？簡單說，就是您的血糖低於70mg/dL。如果您已經開始頭暈、冒冷汗，那可能更慘，血糖可能已經低到50以下了！有時候，血糖從高掉到低，身體還沒適應過來，也會有低血糖的症狀。

低血糖的感覺真的超糟！您可能會頭暈、冒冷汗、手腳沒力、心跳超快、手抖得像在跳舞。每個人的症狀可能不太一樣啦。但是要小心喔，如果不趕快處理，可能會昏倒甚至休克，超級危險的！

所以今天要教大家一個超簡單的方法 —— 「1515法則」！

如果您的血糖低於70，馬上吃15克糖！可以是3-5包咖啡糖包、3-5顆方糖，或是喝120-150cc的果汁。

等15分鐘，再測一次血糖。如果還是低於70，就再吃一次剛剛那些東西。

再等15分鐘，血糖還是沒上來？那就要趕快去醫院了！

如果血糖慢慢恢復了，但離下一餐還有一小時以上，記得要再吃點東西喔！像是一片吐司或300cc的保久乳，這樣就不會又低血糖了。

那要怎麼預防低血糖呢？

每餐按時吃，吃得夠。如果兩餐之間間隔太久，記得帶點小零食在身上！

跟醫生、營養師聊聊，看看您的藥和食物是不是吃得剛剛好。

每次低血糖都要記錄下來，包括上一餐吃了什麼、吃了什麼藥。這樣下次看醫生的時候，就可以一起討論怎麼調整啦！

記住這些小撇步，您就可以輕鬆應對低血糖啦！ 如果您對血糖控制有任何疑問，或是經常遇到低血糖的困擾 我們的專業團隊隨時準備好為您量身打造最適合的血糖管理計劃。記住，預防勝於治療，定期檢查和諮詢可以讓您的糖尿病控制得更好，生活品質更上一層樓！

最後提醒大家，控制血糖需要每天細心的管理，如果您對低血糖或血糖控制有任何疑問，請隨時來我們診所諮詢，請醫師及衛教團隊給您適合的建議和治療計畫，守護您的健康！💛

您值得更健康、更美好的生活！

糖尿病，會不會很可怕?

新興的降血糖藥物，GLP-1受體促效劑

院所位置

七夕情人節快到了，巧克力送什麼 ?

七夕又要到囉~ 又到了送巧克力的季節啦🍫🫶🏻

你知道你的巧克力不是真的巧克力嗎😧😧～

趕快來分享一些特別的冷知識給大家囉🪄

市售常見的巧克力種類分為黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，衛福部食藥署為了加強食品標示觀念，有規定其中的成分應有之含量～(詳見圖表🔎)

巧克力的主原料來自於可可果

可可的四大功效有：

1️⃣  保護心血管

含有豐富的類黃酮化合物，具抗氧化功效，可以減少發炎反應，進而達到保護心血管的效果🫀

2️⃣  預防失智

具有神經細胞保護功能，並且可增加腦部血流，提升思考力及判斷力，預防失智症的發生👵🏻

3️⃣  改善心情

可可中含有色胺酸，而色胺酸可協助人體合成血清素，當血清素充足時可維持情緒穩定，因此又有「快樂素」的稱號唷😆

4️⃣  養顏美容

可可類黃酮除了抗氧化能力佳，可減緩皮膚老化，還能減少紫外線對皮膚的傷害，達到養顏美容的效果❣️❣️

那巧克力應該如何挑選勒???🔎

這邊教大家簡單記

✨選擇純度較高的黑巧克力(建議70%以上)

✨留意營養標示，成分列表越單純越好

✨注意含糖量，糖分越低越佳

各位都學會了嗎～

今年七夕就來當個最會挑巧克力的另一半吧🥰

夏天來杯手搖飲吧，今天也來一杯了嗎?

醫療服務

專業團隊

 

依據世界衛生組織指出，罹患慢性病每年造成全球4,100萬人死亡，相當於全球死亡人數的71%，台灣隨著經濟發展，飲食西化、生活習慣改變，罹患糖尿病等慢性病的年齡日漸降低。

為了照護逐年增加的慢性疾病，立康由醫師、藥師、護理師、營養師、糖尿病衛教師、健康管理師等醫事人員組成的慢性病照護團隊，將從預防醫學的角度出發，從參與公益社區活動，宣導健康促進開始，再經由營養團隊衛教增加身體活動、健康飲食及體重控制等，並在疾病發生的早期，接受醫師診療治療。

透過各團隊各司其職使民眾願意開始改變，避免並延緩併發症的發生，立康齊心帶給民眾更好的醫療健康照護。

立康，要成為您心中信賴的醫療品牌 !

醫學中心專業醫師群

關於立康